pizza on blue ceramic plate
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"En A la Mantilla, cada plato es una expresión de pasión culinaria. Elevamos tus momentos con sabores auténticos y memorables, como deliciosas galletas de chocolate hasta platos tradicionales de todo el mundo. Nuestra dedicación está en enriquecer tus experiencias culinarias, creando un viaje de sabores que cuentan historias y evocan emociones. Bienvenido a A la Mantilla, donde la pasión por la comida se fusiona con la autenticidad de cada plato."


HECHO A MANO

CON AMOR

Bienvenido

A la Mantilla

"Nuestra misión en A la Mantilla es deleitar los paladares y enriquecer las experiencias culinarias de nuestros clientes a través de platos auténticos y sabores excepcionales. Buscamos llevar a cada mesa la pasión por la gastronomía, rescatando la esencia de recetas caseras y tradicionales. Nuestra dedicación es cocinar con amor y ofrecer momentos memorables, donde cada bocado cuente una historia y cada platillo sea una experiencia sensorial única. Como defensores de la autenticidad culinaria, nos esforzamos por compartir la riqueza de la comida y su capacidad para unir a las personas en torno a la mesa. En A la Mantilla, celebramos la diversidad de sabores y culturas, y estamos comprometidos a brindar calidad, pasión y autenticidad en cada creación."

person baking pastry
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Nuestro Fundador

Sebastián Mantilla, fundador de "A la Mantilla" y chef graduado con honores de la universidad "Auguste Escoffier School Of Culinary Arts, Colorado USA", posee una amplia experiencia en la industria culinaria. Ha desempeñado roles clave en reconocidos restaurantes como Urko Restaurante, Muckis Comida Alemana y el Grupo Z. Además, como propietario de Zebaz Pizza, ha demostrado su capacidad para liderar exitosos negocios gastronómicos. Con una trayectoria que abarca desde ser Chef de Pastelería hasta Chef de Ejecutivo, Sebastián es un profesional respetado en la industria culinaria. Su pasión por la gastronomía y su habilidad para combinar creatividad y experiencia lo convierten en un líder destacado en la creación de experiencias culinarias auténticas y memorables en "A la Mantilla".

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